维里展开式IP属地:河南·安阳 发布于33分钟前
逆天邪神归来“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的(🐊)一家嗨特购门店,发现结账处(chu)排着长队,每个人的(〽)购物筐里(😲)都满满当(🎄)当。 “自从发现(🍖)这里(li),我每周(zhou)都来囤货(🤼)。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能(neng)吃(🐟)光。 ”临期食品,指的(de)是(🐉)临近保质期但仍在保质期之内的(de)食品。 善食者联盟创始人邱(🌳)喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常(chang)拒收保质期已过1/3的国产食品(pin),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食(shi)品(😟)正以极低(di)的价格(🖊)流向临期(qi)市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(🍮),临(lin)期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打(🚵)折货架(👶)、临期折扣(kou)专卖店(dian)的遍地开(🤬)花(🚾)3个阶(jie)段(duan)。 在云端,先(🍨)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上(🐾)线,接着电商巨(ju)头(tou)发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就(jiu)实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(😅)特征(zheng),“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖开(kai)始,实体店尝(🤭)试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品(🐲)质(zhi)又(👎)囊中羞涩的年轻人。